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教育部轉知衛生福利部食品藥物管理署修正「疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」一案
2025-07-0742

教育部轉知衛生福利部食品藥物管理署修正「疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」一案
本次修正重點如下:
一、增訂衛生局得命業者暫停作業之共通性原則。
二、於細菌性病因物質新增單核球增多性李斯特菌,並酌修相關文字。
三、酌修文字(含英譯)及用詞,以臻語意明確與一致性。

提供修訂後「疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」參考,

學務處生保組持續監督本校餐廳業者加強落實食品衛生之自主管理,以維護本校教職員工生餐飲衛生安全權益。